Beberapa hari sebelumnya, ada berita meledak bahwa raksasa makanan cepat saji terkenal Amerika Serikat, Sabri, yang dijual di seluruh Amerika Utara mengandung jenis makanan yang disebut "nitrogen dimethylamide".AzodicarbonamideBahan kimia ini biasanya dimiliki sebagai bahan baku untuk lantai sepatu karet dan tikar yoga, dan bahan ini muncul dalam bahan baku makanan yang berasa salsa setidaknya selama satu tahun. Sebagian besar roti yang dijual di Starbucks, McDonald’s, Burger King dan supermarket mengandung bahan ini. Sejak itu, beberapa merek rantai makanan cepat saji asing telah terganggu oleh bom dan terlibat dalam keraguan yang mengandung agen busa. "Wakil Administrator Departemen Makanan dan Obat Kementerian Kesehatan dan Kesehatan" Jiang Yumei di Taiwan mengatakan dalam wawancara dengan media bahwa para pedagang akan memilih untuk menambahkan paracetamol untuk membuat tepung terjual dengan rasa baik. Isonitrid diformamid memiliki efek oksidasi dan pemutih, biasanya ditambahkan ke tepung sebagai penguat kekuatan untuk meningkatkan elastisitas dan ketahanan lemak. Juga dapat digunakan sebagai fermentasi cepat makanan panggang.

Komisi Kodeks Pangan PBB saat ini(Codex)dan Amerika SerikatFDAKeduanya mencantumkan bahan kimia ini sebagai aditif makanan yang sah, tetapi Uni Eropa dan Australia melarang penggunaan bahan kimia ini karena dapat menyebabkan penyakit pernapasan dan alergi. Dan berdasarkanFDABatasan kandungan nitrogen diformamid per kilogram roti tidak boleh melebihi45miligram tidak mempengaruhi kesehatan. Saat ini, negara kitaGB2760Standar kebersihan penggunaan aditif makanan(Berisi1997～2006Varietas tambahan tahunan)Peraturan tepung gandumADA** Penggunaan adalah0.045g/kgMeskipun China telah menetapkan penggunaan isoazotamide dalam tepung **, belum ada yang terlihat tentang tepungADAMetode pengujian cepat dilaporkan, tidak ada standar pengujian yang relevan. Perusahaan ini mendirikanLC-3000Analisis kromatografi cair untuk deteksi isonitramide dalam tepungMetode analisis, pemrosesan sebelum metode sederhana, sensitivitas tinggi, dapat digunakan secara luas dalam tepungADApengujian.

Instrumen dan Reagen

Lu ChuanLC-3000Spektrometer Cairan Efektif dengan Sampler Otomatis dan Detektor Array Diode(DAD); Oscillator(SA400Jenis, JepangYamatoPerusahaan); Sentrifus(Universal 32Jenis, JermanHettichPerusahaan); pencampur vortex(M37610-33Jenis, Amerika SerikatBarnsteadPerusahaan)Konsentrator Nitrogen(NC-2012Jenis, Luchuan Analisis Instrumen Co., Ltd.)Itu.

air untuk air deionisasi; Acenitril, dimetilformamid adalah kromatografi murni; Aceton, hexane sebagai analisis murni; Film filter(0.20μm, Fase air)• Produk standar isonitramide(Kemurnian lebih besar dari99.0%)Beli dari Amerika SerikatChemservicePerusahaan.

2. Persiapan solusi standar

Tingkatkan secara akurat bahan standar dalam jumlah yang tepat, dilarutkan dan dikonsumsi dengan dimetilformalamida, dibuat1000mg/LCairan cadangan standar, dibagi dalam botol fase cair, dalam-80disimpan di kulkas,2digunakan dalam seminggu. Gunakan sesuai kebutuhan20mmol/LLarutan air ammonium asetat menyusun larutan kerja standar.

Metode Pengolahan Sampel

Sebut tepung1g(** sampai0.001g)pada50mLPlastik dalam tabung sentrifugal, ditambahkan10mLAceton, ekstraksi osilasi pada suhu kamar15min，5000r/minsentrifugal5minAmbil lantai atas.5mLAceton dalam40Nitrogen sampai hampir kering, gunakan20mmol/LLarutan air ammonium asetat1mLbergabung lagi1mLOrtoheksana, berosilasi vortex. Tempatkan lapisan, ambil film penyaringan larutan air lapisan bawah, dan segera melakukan analisis fase cair.

IV. Kondisi kromatografi cair

Kolom kromatis:Nucleosil100-5CN，250mm×416mm(i.d.)，5μmSuhu kolom:25℃； Kecepatan aliran:0.8mL/minTingkat pembersihan:20mmol/LLarutan air ammonium asetat-Acenitril(Rasio volume80∶20)Deteksi panjang gelombang:245nm• Jumlah sampel:10μLItu.

Sistem analisis kromatografi cair untuk deteksi isonitramide dalam tepung ini luasTerapkan untuk: berbagai pabrik tepung, perusahaan makanan, perusahaan adonan, pengawasan makanan dan obat, pengawasan kualitas, dll.

Keuntungan Layanan Perusahaan:
1Semua produk perusahaan melalui pemeriksaan pabrik yang ketat, berbagai indikator teknis sesuai dengan persyaratan standar nasional yang relevan. Produk dipasang oleh insinyur layanan teknis untuk debug atau bimbingan telepon gratis.
2Setelah penerimaan kualifikasi instalasi produk, dalam periode jaminan satu tahun, kecuali faktor kerusakan buatan manusia, menjamin pemeliharaan gratis oleh perusahaan kami, pemeliharaan seumur hidup peralatan; Hanya biaya biaya yang dikenakan untuk bagian yang mudah rusak, memberikan dukungan teknis gratis dan pasokan aksesoris yang diskon.
3Dukungan telepon yang tepat waktu, waktu respons yang cepat dan fleksibel; Layanan pra-jual dan pasca-jual yang efektif dan berkualitas tinggi yang didistribusikan dalam rentang ***；Setelah perbaikan telepon, bimbingan telepon tepat waktu atau72Klien memecahkan masalah penggunaan instrumen dalam waktu satu jam.
4Gratis tidak teratur setiap tahun kromatogram gas, prinsip kromatogram cair, analisis, aplikasi, pelajaran operasi instrumen.Detail produk lebih lanjutTelepon0632-5080618atauhttp://www.lcsepu.com www.sepu17.com www.sdlcyq.commengetahui konsultasi.