Suhu adalah ukuran fisika dasar dan semua proses di alam terkait erat dengan suhu. Sensor suhu adalah jenis sensor pertama yang dikembangkan dan paling banyak digunakan. Pangsa pasar sensor suhu jauh melebihi sensor lainnya. Sejak awal abad ke-17 orang mulai menggunakan suhu untuk mengukur. Dengan dukungan teknologi semikonduktor, sensor termocouple semikonduktor, sensor suhu PN dan sensor suhu terintegrasi telah dikembangkan secara berturut-turut pada abad ini. Sesuainya, berdasarkan hukum interaksi gelombang dan materi, sensor suhu akustik, sensor inframerah dan sensor gelombang mikro dikembangkan secara berturut-turut.

Konduktor dari dua bahan yang berbeda, seperti yang terhubung satu sama lain di titik tertentu, dipanaskan pada titik koneksi ini, dan ada perbedaan potensi di tempat yang tidak dipanaskan. Nilai perbedaan potensi ini terkait dengan suhu di titik pengukuran yang tidak dipanaskan, dan dengan bahan dari kedua konduktor ini. Fenomena ini dapat terjadi dalam kisaran suhu yang sangat luas, jika mengukur dengan akurat perbedaan potensi ini, dan kemudian mengukur suhu lingkungan di tempat yang tidak dipanaskan, suhu titik pemanasan dapat diketahui secara akurat. Karena harus memiliki konduktor dari dua bahan yang berbeda, itu disebut "termocouple". Termokopel yang dibuat dari bahan yang berbeda digunakan dalam kisaran suhu yang berbeda, dan kepekaan mereka juga bervariasi. Sensitivitas termokoppel mengacu pada jumlah perubahan potensi output ketika perubahan suhu titik pemanasan 1 ℃. Untuk sebagian besar termokoppel yang didukung oleh bahan logam, nilai ini sekitar antara 5-40 mikrovolt / C.

Sensor termokoppel memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, sensitivitasnya relatif rendah, rentan terhadap sinyal gangguan lingkungan, dan juga rentan terhadap pengaruh geseran suhu preamplifier, sehingga tidak cocok untuk mengukur perubahan suhu kecil. Karena sensitivitas sensor suhu termocouple tidak terkait dengan ketebalan bahan, sensor suhu juga dapat dibuat dengan bahan yang sangat halus. Juga karena ekstensibilitas yang baik dari bahan logam yang membuat termocouple, elemen pengukuran suhu halus ini memiliki kecepatan respon yang sangat tinggi dan dapat mengukur proses perubahan yang cepat.

Sensor suhu adalah salah satu dari berbagai sensor yang paling umum digunakan, bentuk sensor suhu modern sangat kecil, sehingga lebih banyak digunakan secara luas dalam berbagai bidang praktik produksi, juga memberikan kenyamanan dan fitur yang tak terhitung jumlahnya untuk kehidupan kita.

Ada empat jenis sensor suhu utama: termokoppel, termistor, detektor suhu resistivitas (RTD) dan sensor suhu IC. Sensor suhu IC juga mencakup dua jenis output analog dan digital.